Abonner på oppdateringer: Du kan motta varsel om oppdateringer på denne siden, ved å abonnere på vårt nyhetsvarsel. Benytt den grønne knappen over. Du må abonnere på følgende kategorier:

Innholdstype: Nyheter og aktuelt
Tema: Industri og handel
Under-tema: Vegetabiler og honning

Uke 37, 2025

Ukentlige produsentpriser og målprisoppdateringer på poteter, grønnsaker og frukt

Det bugner av norske epler

Nå er det store mengder norske epler tilgjengelig i markedet, og mange sorter å velge mellom. Norske lagringsgrønnsaker som potet, gulrot og løk høstes på denne tiden, og produsentene er spente på hvordan været vil påvirke innhøstingen og lagringsevnen.

Poteter
Det er nå gjennomført avlingsundersøkelser og utarbeidet en prognose for årets potetavling. På landsbasis ser avlingen ut til å bli 24 prosent lavere enn i fjor og 5 prosent lavere enn gjennomsnittlig avling siden 2002. Det er imidlertid håp om at situasjonen skal bedre seg noe, da det er flere potetåkre som fortsatt står grønne enn på samme tidspunkt i fjor. Anbefalt produsentpris går ned med 45 øre per kg i neste uke.

Omsetningen av mandelpotet og småpoteter er stabil. Årets avling av småpoteter ser noe bedre ut enn for vanlige poteter.

Frilandsgrønnsaker
Det er fremdeles salgskampanjer og høy omsetning av norsk kepaløk. Produsentene jobber med å få mest mulig løk på lager før det kommer vått vær. Kvaliteten på årets løk ser enda bedre ut enn fjorårets, noe som veier opp for at størrelsen jevnt over er litt mindre. Utenom de store omsetningssystemene finnes det fortsatt en del importløk, da verdensmarkedsprisene er lave for tiden. Anbefalt produsentpris går ned med kr 1,75 per kg for gul løk og med kr 0,50 per kg for rødløk.

Omsetningen av norsk vårløk er stabil, og kvaliteten på den norske varen er svært god. Det samme gjelder norsk purre.

Nå står fårikålsesongen for døren, og i den forbindelse er kål på tilbud i de fleste butikker. Anbefalt produsentpris settes ned med kr 3,50 per kg for de tre neste ukene. Kvaliteten på den norske hodekålen er fin. Det er også en stabilt høy omsetning av spisskål og kinakål, og en foreløpig begrenset omsetning av rødkål og rosenkål.

Det har i flere uker vært knapphet på norsk blomkål, etter at varmen har ført til forsinket vekst i åkrene. Norsk vare dekker fremdeles ikke markedet, men det er utsikter til økte leveranser i neste uke. Tilgangen på brokkoli har bedret seg, og anbefalt produsentpris går derfor ned med 50 øre per pakke.

Omsetningen av norsk kålrot er som forventet for årstiden. Undersøkelser viser at årets avling ser bra ut. Det nærmer seg sesongslutt for både norske neper i bunt og sukkererter, mens det fortsatt er en stabil omsetning av norske reddiker. Også for rødbeter nærmer det seg slutt på buntet vare, mens det er stabil omsetning av kilovaren og i blandingsposer med andre rotgrønnsaker.

Etter omfattende kampanjer har omsetningen av norsk gulrot gått litt ned. I noen butikkjeder har imidlertid salget av buntet gulrot tatt seg opp. I disse dager gjennomføres det undersøkelser av årets avling, og så langt tyder alt på store avlinger og fin kvalitet. Spenningen er nå først og fremst knyttet til hvordan vått vær vil påvirke innhøsting og lagringsevne.

Omsetningen av norsk knollselleri er stabil, og markedet dekkes hovedsakelig av norsk vare. Det er god etterspørsel etter både kilovare og bunt, samt til storkjøkkenmarkedet. Omsetningen av norsk stangselleri er stabilt høy, og kvaliteten på den norske varen er god.

Det er nå god tilgang på norsk isbergsalat etter en periode med underdekning, og kvaliteten er fin. Også for andre salater er det nå god tilgang på varer. I dette segmentet er hjertesalat den viktigste varen.

Veksthusgrønnsaker
Til tross for lave verdensmarkedspriser er det stor interesse for norsk agurk, og lite import i butikkene. Produksjonen er høy og stort sett godt tilpasset etterspørselen.

Foreløpig er det markedsdekning av norske runde tomater, men produksjonen er synkende på denne tida av året. Kampanjer i butikk fører til økt omsetning og noe underdekning av enkelte typer småtomater. Interessen for norske tomater er generelt stor denne sesongen, og tomatene er konkurransedyktige både på pris og kvalitet.

Det er god tilgang på crispisalat fra veksthus, men omsetningen er litt under forventet.

Frukt og bær

Nå pakkes det mye norske epler, og mange ulike sorter er høsteklare samtidig. I tillegg til Discovery, Summerred og Gravenstein høstes det nå også Aroma enkelte steder. Det er stor interesse for de norske eplene hos forbrukerne. Samtidig er også tilgangen stor, og anbefalt produsentpris går ned med kr 2 per kg kommende uke.

Innhøsting og pakking av norske pærer har så vidt begynt. I disse dager omsettes siste rest av norske plommer.

Økologiske varer
Sesongen for norsk økologisk squash er på hell. Det er underdekning av økologisk blomkål og brokkoli, av samme årsaker som for den konvensjonelle varen. Etterspørselen etter økologiske grønnsaker er økende, men enn så lenge har ikke norsk produksjon rukket å tilpasse seg.

Tidligere oppdateringer