Rapporten fra Landbruksdirektoratet gir en status for RÅK-industrien – altså norske produsenter av bearbeidede jordbruksvarer som pizza, sjokolade og meieribaserte ferdigprodukter. Tallene viser at det i første halvår i år ble søkt om tilskudd for salg av vel 51 700 tonn ferdigvarer mot vel 47 700 tonn i tilsvarende periode i 2024. Økningen skyldes særlig nye varegrupper i ordningen, som risretter og puddinger. Samtidig gikk søknadene for pizza, sjokolade og bakverk ned.
Importen stiger – eksporten faller
I første halvår 2025 økte importen av RÅK-varer med tre prosent målt i mengde og ti prosent i verdi, sammenlignet med samme periode i fjor. Mye av veksten kommer fra melkebaserte drikkevarer, som hadde en økning på hele 48 prosent. Pizzaimporten økte også, med fire prosent i volum.
På eksportsiden peker pilene motsatt vei. Mengden norske RÅK-varer som ble solgt til utlandet falt med fem prosent, særlig innen produktgruppene pizza og sjokolade. Samtidig økte eksportverdien med 15 prosent, noe som viser at prisene har holdt seg høye. De store eksportvaregruppene som pizza, sjokolademasse og sjokolade, hadde en nedgang på henholdsvis, 14, 32 og 25 prosent sammenliknet med første halvår i fjor.
Endringer i råvarebruk
Utvidelsen av tilskuddsordningen fra januar 2025 har gjort at nye varegrupper, som risretter og puddinger, nå omfattes. Dette har bidratt til at det gis tilskudd til en større mengde meieriråvarer innenfor ordningen. Det er også søkt om tilskudd for mer melkepulver og egg, mens kjøttforbruket har holdt seg stabilt. Råvarene ost og potet har hatt en nedgang.
Flere meieriråvarer har hatt null i tilskuddssats i 2025, som følge av høye utenlandske priser. Det samme gjelder eggeplommer og poteter som også har nullsats på grunn av høye utenlandske priser. Nedgangen i tilskudd til ost og kjøtt skyldes også at det er søkt om kompensasjon til en mindre mengde pizzaer.
Prispress internasjonalt
Internasjonale råvarepriser har stor betydning for konkurransen. Smørprisene i EU steg igjen i andre kvartal, etter en kort nedgang tidligere i år. Også prisene på kjøtt og egg har økt kraftig, drevet av høy etterspørsel og redusert produksjon. For potet og korn er bildet annerledes, med et prisfall gjennom våren.
Kronekursen spiller også inn. I første halvår 2025 var gjennomsnittskursen mot euro 11,66, noe sterkere enn prognosen på 11,76 som ble lagt til grunn for tilskuddssatsene. En sterkere krone svekker konkurransekraften til norske eksportvarer.
Les hele RÅK-rapporten for første halvår 2025
Her kan du lese om RÅK-ordningen