Agriwaste er en betegnelse på restråstoff fra landbruk. . Å utnytte agriwaste som
materiale til emballasje er en potensiell verdiskapning for norsk landbruk. I tillegg vil bruken gi en betydelig miljøgevinst ved å kunne erstatte plast i slike produkter.
Bruk av agriwaste som råstoff til emballasje er i tidlig fase. Som følge av den europeiske plastforordningen er emballasjemarkedet i ferd med å endres i retning av mer bærekraftige emballasjematerialer og økt materialgjenvinning.
Norsk jordbruk er i stadig utvikling og kjennetegnes som høyteknologisk, transparent, med kompetent verdikjede, og restriktiv bruk av plantevernmidler. Dette er fortrinn som gir norsk jordbruk stort potensiale til å utvikle nye produkter og være del av teknologiutviklingen som skjer innenfor landbruket i resten av Europa. En forutsetning er at teknologien som utvikles tilpasses norsk jordbruk.
Dette prosjektet vil føre til ny kunnskap om mengder, typer og potensiell anvendelse av restråstoff fra landbruk i Norge. En slik kartlegging og vurdering vil være avgjørende for videre arbeid mot bruk av norsk agriwaste som emballasjemateriale, som kan åpne opp for en ny industri her til lands. Det finnes noen studier som har kartlagt restråstoff fra norsk jordbruk.
Prosjektet vil støtte inn under Regjeringens strategi «Matnasjonen Norge» (2021). Rapporten understreker at det er et konkurransefortrinn og samfunnsmessig behov for å utvikle grønnere løsninger i forbindelse med matproduksjon, som å utnytte ingredienser fra sidestrømmer bedre. Med den gode tilgangen på råstoff i distriktene er et mye å hente på utnyttelse av restråstoff til nye produkter.
