Prosjektfakta 

Prosjektnummer358742
Prosjektleder Inger Beate Standal
ProsjekteierSintef Ocean AS
SamarbeidspartnereVTT Technical Research Centre of Finland Ltd, RISE PFI AS, Stiftelsen Norsk senter for økologisk landbruk, NMBU, Norsk kylling AS, Agroprene AS og Norinsect Holding As
Prosjektperiode 2026 - 2028
OrdningForskningsmidlene for jordbruk og matindustri
ProsjekttypeKompetanse- og samarbeidsprosjekt
Midlene er innvilget avStyrene for forskningsmidlene for jordbruk og matindustri (FFL & JA)
Innvilget 15,644 mill. kroner
Resultatrapport Dette prosjektet administreres av Forskningsrådet. Prosjektet vil bli publisert i Prosjektbanken
Prosjektbeskrivelse

I Norge blandes fjær for tiden med andre animalske biprodukter før de bearbeides til dyrefôr eller brukes til biogass. Det er et potensial for å bruke fjær til produkter med høyere verdi, men fordøyeligheten av ubehandlede fjær er lav, og tradisjonell bearbeiding fører til redusert kvalitet. TipTops visjon er å designe en verdikjede fra bearbeiding av fjærkre – ved å utforske innovativ utnyttelse av lokalt hentede fjær til dyrefôr, biologisk nedbrytbare materialer og organisk gjødsel, som fører næringsstoffer tilbake til jorden. TipTop vil utvikle forbehandlingsstrategier for å sikre hygieniske og trygge råvarer for videre bearbeiding. Tradisjonelle og nye mekaniske, kjemiske og biologiske bearbeidingsmetoder vil bli brukt for å forbedre fordøyeligheten og den tekniske kvaliteten på fôr og biologisk nedbrytbare applikasjoner. De utviklede produktene vil bli evaluert ved in vitro- og fôringsforsøk for å evaluere fordøyelighet og potensiell bruk for enmagede dyr, atlantisk laks og insekter. Prosjektet vil designe biologisk nedbrytbare materialer som kan erstatte tradisjonelt materiale laget av ikke-fornybare kilder. Den biologiske nedbrytbarheten til fjærproduktene, og bruken som gjødsel vil bli vurdert.