Gjennomføringen av prosjektet innebærer en omfattende utarbeidelse av pensum, kursmateriell, organisering og gjennomføring av kurs i fysisk og digitalt format, samt evaluering og videreutvikling.
Aktiviteter: Prosjektets primære aktivitet er undervisning, hvilket også innebærer definisjon av faglig innhold og læringsmål, produksjon av faglig innhold, planlegging og evaluering. NMBU og Handelshøyskolen BI står ansvarlig for det faglige og pedagogiske, da gjennomføring av kursende gir studiepoeng ved de respektive utdanningsinstitusjonene. Prosjektets planlagte progresjon slik den fremgår i søknaden er i all hovedsak fulgt. Se redegjørelse for avvik for utfyllende informasjon.
Arbeidsmåter: Alt fagstoff og undervisningsopplegg for kursene i samvirke og verdikjeden for mat er utviklet av NMBU i samarbeid mellom Norsk Landbrukssamvirke. Undervisning har bli gjennomført av ansatte ved NMBU, samt gjesteforelesere, blant annet fra advokatfirmaet Schjødt AS. Det er produsert korte filmer, plansjesett til bruk i forelesninger og konferanseinnlegg, samt omfattende fagstoff til undervisning og studiepoenggivende kurs.
I kurset «styre, strategi, ledelse og organisasjonsutvikling for samvirkeselskaper» har Handelshøyskolen BI bidratt med fagstoff og undervisning innen styre, strategi, ledelse og organisasjonsutvikling generelt. I tillegg har advokatfirmaet Schjødt AS og Norsk Landbrukssamvirke bidratt med samvirkespesifikke kompetanse inn i kurset.