Åpen økologisk gård

Overordnet mål:

Bidra til økt kunnskap og engasjement om økologisk og biodynamisk mat og landbruk, slik at forbrukere i økende grad velger norske, økologiske produkter.

Prosjektmål: Gjennomføring av minst 8  vellykkede Åpen økologisk gård-arrangementer over hele landet.

Delmål:

1. Det skal tilrettelegges for minst 8 Åpen økologisk gård-arrangementer på høsten, der vi vil tilstrebe at så mange gårder som mulig ikke har arrangert Åpen økologisk gård tidligere blir arrangører, omtrent en tredel av arrangementene finner sted på andelsgårder, minst tre-fire på biodynamiske gårder og minst fem arrangeres som del av ØKOUKA.
2. Åpen økologisk gård skal være godt profilert og kjerneverdier relatert til økologisk og biodynamisk mat og landbruk skal være godt kommunisert til arrangører og publikum.

Prosjektet har overoppfylt ambisjonene ved at det ble avholdt 35 ÅØG-arrangementer i forhold til de 8 som var målsatt. Det var i hovedsak vellykkede arrangementer. Grunnet stor respons på henvendelse om å holde ÅØG, ble et større antall arrangementer gjennomført med et mindre materiellbudsjett per gård enn budsjettert. Mange nye gårder kom også til ved hjelp av engasjementet til lokale Økouka-koordinatorer, spesielt i Agder og Trøndelag.

Prosjektet har også utført en interessant spørreundersøkelse der 22 av gårdene ga tilbakemelding. Mer enn 80 prosent av de som svarte mente det hadde vært vellykket eller svært vellykket arrangement. Besøksmengden var mellom 50 og 100 for de fleste gårdene. Som årsak til at det var vellykket ble det nevnt et bredt mangfold av aktiviteter som matlaging, salg og servering, turløype, dyreklapping, omvisning, foredrag, honningslynging, saftpressing, baking, lotteri og mange barneaktiviteter. Flere besøkende enn ventet blir trukket frem som både positivt og negativt av arrangørene. For noen var det negativt fordi det ble kaotisk med køer og for mange folk å håndtere. Tre meldte at det kom færre enn ønsket grunnet dårlig vær, mens to savnet bedre markedsføring/annonsering. De fleste melder kunnskapsformidling og å vise frem mangfoldet i økologisk produksjon som hovedmotivasjon for å holde ÅØG, mens noen også trakk fram viktigheten av å få en god markedsdag for å øke salg og produksjon. Tilnærmet alle meldte at de fikk godt utbytte av arrangementet, og en del oppga at de hadde grunnlag for bedre planlegging for 2023. Alle trekker frem markedsføring, informasjon og koordinering som det viktigste bidraget fra Økologisk Norge som de også ønsker i fremtiden. Av de 22 som har svart på undersøkelse sier 19 JA til å arrangere ÅØG igjen.

Les mer om åpen økologisk gård