Arrangementsveiledning innen kultur og friluftsliv 2020

Formålet med prosjektet er å bidra til økt forbruk av økologisk mat i Norge gjennom satsning på kultur- og friluftslivssektoren.

Prosjektet ønsker å bidra til økt kunnskap og oppmerksomhet om økologisk mat i friluftslivet i Norge, økt profilering, forbruk av og oppmerksomhet omkring økologisk mat på større musikk- og kulturarrangementer i Norge. Økologisk Norge vil fortsatt inneha en motiverende og rådgivende rolle for at økologisk mat på musikkfestivaler og øvrige arrangementer skal opprettholdes. Prosjektet har avtaler med flere festivaler om relativt omfattende satsning på dette i 2020.

Innen friluftslivet vil DNT være den mest sentrale samarbeidspartneren. Prosjektet vil bidra inn i DNTs nystartede matsatsningsprosjekt og er med i referansegruppe her. Dessuten vil Gjendesheim turisthytte, som i 2019, fortsatt være en økologisk foregangshytte.

Det er et mål at de ulike satsingsområdene i prosjektet kan bidra til økt interesse for økologisk mat, og derigjennom økt forbruk. Prosjektet søker å nå forbrukere som i liten grad er eksponert for økologiske budskap fra før. Dette er av betydning for vekst i markedet, særlig fordi at målgruppene samlet sett utgjør en stor og diversifisert del av Norges befolkning, inkludert barn og unge voksne.

Prosjektet har hatt utfordringer med å nå målene for prosjektet, særlig på grunn av Covid-19-pandemien og de begrensninger dette har gitt for kultur- og serveringsvirksomheter. Alle festivaler prosjektet samarbeider med ble avlyst, bortsett fra en.

Slik som i 2019 har også friluftslivet vært satsningsområde for prosjektet. Prosjektet har fortsatt samarbeidet med DNT sentralt, som veileder for DNTs prosjekt NISTE, når det gjelder deres satsning på naturvennlig og bærekraftig matservering. Økologisk Norge er med i NISTEs referansegruppe.

Prosjektleder har også sendt ut informasjon om økologisk matproduksjon til 10 hytter og hoteller som ikke er DNT-hytter.  Det er gjennomført flere møter med DNTs prosjekt NISTE, og i januar ble det avholdt møte mellom leder i Økologisk Norge og generalsekretæren i DNT, der det blant annet ble uttalt en ambisjon om 15 prosent økologisk serveringsandel på DNTs hytter.

Les mer om økologisk mat på tur her.