Landbrukets Økoløft: Sammen for økt produksjon, omsetning og forbruk av norsk økologisk mat 2022- 2023

Formålet med prosjektet er å bidra til økt produksjon, omsetning og forbruk av norsk økologisk mat. Dette gjelder særlig for varegrupper som kan produseres i Norge og hvor etterspørselen er større enn tilbudet. Prosjektet vil bidra til å nå målene i Nasjonal strategi for økologisk jordbruk 2018-2030 gjennom rekruttering til økologisk landbruk, motivering av etablerte økobønder (også etter at kommende regelverksendringer trer i kraft) samt inspirasjon hos nøkkelpersoner i dagligvarekjedene og forbrukere til å prioritere norsk økologisk mat. For at norske bønder skal få en stabil omsetning og tørre å satse på økologisk drift, er det avgjørende at omsetningsleddet og forbrukere, inkludert storkjøkken, velger norske økologiske varer. Målgrupper for prosjektet er nye og etablerte bønder, landbruksskoleelever og -studenter, nøkkelpersoner hos dagligvarekjedene og -butikker samt forbrukere, inkludert storkjøkken. Resultatmål for 2022 - 2023 er knyttet til 7 ulike tiltaksområder:

1. Inspirasjonsbønder: 30-40 inspirasjonsbønder er valgt ut og har gjennomført til sammen ca 40 oppdrag i 2022, og 60 oppdrag i 2023 rettet mot nye og etablerte bønder, naturbruksskoler, markedsaktører og forbrukere, inkludert storkjøkken. Det er også arrangert en årlig fagsamling for inspirasjonsbøndene.
2. Landbruksmøter:  Fire landbruksmøter per år er arrangert og strømmet. Deltakerne på landbruksmøtene har fått inspirasjon til å vurdere omlegging til, eller oppstart av, økologisk produksjon, særlig i produksjoner der det er markedspotensial. Deltakerne har også lært hvordan man kan arbeide for økt bærekraft og dyrevelferd uavhengig av driftsmetode, og hvordan håndtere ventede regelverksendringer for økologisk produksjon.
3. Markedsarbeid mot dagligvare og offentlige aktører: 20-30 inspirasjonsbutikker er valgt ut. De har delt erfaringer om hvordan lykkes med salg av norskprodusert økologisk mat og er invitert med på et webinar samt et gårdsbesøk til en inspirasjonsbonde i løpet av prosjektperioden. Det er også invitert til et gårdsbesøk per år, for hhv. storhusholdning og beslutningstakere, i samarbeid med Matvalget.
4. Forbrukermøte: Et årlig forbrukermøte er gjennomført under ØKOUKA og strømmet. På forbrukermøtet har det blitt skapt en møteplass mellom landbruket og forbrukere, der forbrukerne, inkludert storkjøkken, har blitt inspirert til å velge norskproduserte varer når de handler økologisk. Inspirasjonsbøndene har hatt en sentral rolle på disse møtene. Den delen som setter søkelys på storhusholdning, blir i samarbeid med Matvalget.
5. Informasjon og kommunikasjon: Landbrukets Økoløft er gjort synlig gjennom presse- og kommunikasjonsarbeid, og det er laget 4-6 nye filmer i samarbeid med Stiftelsen Norsk Mat hvor inspirasjonsbøndene spiller hovedrollen.
6. Pilotarbeid: Konkrete problemstillinger som kommer fram i møter i prosjektets nasjonale ressursgruppe følges opp i pilotarbeid som kan munne ut i nye prosjektsøknader.
7. Organisering, koordinering og ledelse av prosjektet: Prosjektet er godt organisert, koordinert og ledet, med god forankring hos samarbeidspartnerne i prosjektet. Høsten 2021 arrangeres det første nasjonale ressursgruppemøtet i samarbeid med Landbruks- og matdepartementet (LMD). Erfaringer fra det første møtet med ny struktur tas med videre i prosjektet i tett dialog med LMD.

Prosjektet er i hovedsak gjennomført i tråd med planen. Resultater fra de 7 beskrevne tiltaksområdene er bl.a: 

1. Inspirasjonsbøndene har utført 87 oppdrag og det er arrangert en årlig fagsamling for dem. 

2. Det er avholdt 7 landbruksmøter, 3 i 2022 og 4 møter i 2023 med varierte og aktuelle temaer. 

3. Prosjektet har rekruttert 20 inspirasjonsbutikker fordelt på de tre store matvarekjedene. Her har det blant annet blitt gjennomført gårdsbesøk for ansatte i to av de tre store kjedene, og det har også blitt arrangert gårdsbesøk for aktører fra storhusholdning og beslutningstagere fra Oslo kommune. 

4. Et forbrukermøte er gjennomført under ØKOUKA og strømmet. I 2023 ble det gjennomført gjennom Matlarm Oslo og Oste VM i Trondheim. 

5. Landbrukets Økoløft er gjort synlig gjennom presse- og kommunikasjonsarbeid, og det er laget 6 filmer sammen med Stiftelsen Norsk Mat. Prosjektet har også bidratt med en rekke formidlingsaktiviteter som innslag i radio, på nettsider og i sosiale medier, samt kronikker og ytringer. Prosjektet har bl.a. levert en egen fast spalte i Bonde- og småbruker. 

6. Prosjektet har arbeidet med økologisk mat i offentlige anskaffelser og verdikjeden for økologisk frukt og grønt, noe som blant annet munnet i ut i en undersøkelse gjennomført av Agrianalyse. 

7. Prosjektet har forberedt og gjennomført møter i Nasjonal ressursgruppe i samarbeide med LMD. Tilbakemeldinger i Midtveisevalueringen bekrefter at de Nasjonale  ressursgruppe-møtene har fungert bra de par siste årene. 

Les mer om prosjektet og et utvalg av resultatene her: 

Om Landbrukets Økoløft
Filmer produsert i prosjektperioden i samarbeid med Stiftelsen Norsk Mat (nr. 13 – 20)
Seminaret «Viken viser vei og setter en ny standard for bærekraftige skolemåltider»
Filmklipp fra økologikongressen i Danmark
Småskala bærproduksjon - agronomi, videreforedling og omsetning, Vestland 2022 
Rabarbraproduksjon i fjellregionen, Innlandet 2023
Fagmøte om økologisk kornproduksjon, Trøndelag 2023
Fremtidens matproduksjon, Innlandet 2023
Landbrukets Økoløft deltar med inspirasjonsbønder på Økouka
Ønsker å bidra til bærekraft
Satser på synlighet for økologiske varer i butikken
Økologiske inspirasjonsbønder i Vestland - Norges Bondelag

Første møte i Nasjonal ressursgruppe for økologisk jordbruk (25.03.22)
Økologisk jordbruk og bærekraft tema på møte i Nasjonal ressursgruppe for økologisk jordbruk (22.11.22)
Møte i Nasjonal ressursgruppe for økologisk jordbruk (28.03.23)
Møte i Nasjonal ressursgruppe for økologisk jordbruk (04.12.23)