Økologisk mathvete

Målet med prosjektet er utarbeidelse av bedre gjødslingsråd til produsenter av økologiske mathvete.

Delmål 1. Gjennomføre gjødslingsforsøk med flytende og pelletert gjødsel til aktuelle mathvetesorter.
Delmål 2. Gjennomføre markvandringer på forsøksfeltene for å informere og diskutere ulikestrategier for å lykkes med mathveteproduksjon.
Delmål 3. Formidle kunnskapen ervervet gjennom prosjektet til rådgivingstjenesten og bønder med faktaark, foredrag og artikler i NIBIO sine rapporter.

Det forventes en økning i utnyttelsen av den norske hveten til mat, på grunn av bedre kvalitet på hveten, ved gjennomføring av prosjektet.

Prosjektet er gjennomført i tett samarbeid med NLR. Feltforsøkene er blitt anlagt og gjennomført etter oppsatte planer.

Resultatene og erfaringene fra feltforsøkene har vist at det er krevende å oppnå en økning i utnyttelsen av den norske hveten til mat. Gjødslingsstrategien har i mange tilfeller liten påvirkning på det endelige resultatet, både når det gjelder avlingsnivå og kvaliteten til hveten. Dette er også nyttig erfaring å ta med for de som ønsker å produsere økologisk mathvete.

På grunn av koronasituasjonen ble det ikke gjennomført markdager som ønsket, men resultatene er formidlet skriftlig i etterkant av sesongen.

Les mer om resultatene fra prosjektet her.