ØKOUKA for 10.000 skolebarn!

Formålet med prosjektet er å spre kunnskap om økologi til skolebarn slik at morgendagens forbrukere lærer å ta informerte matvalg. Gjennom sanselige og praktiske aktiviteter i skolegården skal prosjektet styrke forholdet barn har til hvor maten kommer fra og hvordan den produseres. På sikt vil omdømmebyggingen til det økologiske landbruket og omsetningen av økologiske produkter i fremtiden styrkes.

Denne satsningen skal gjennomføres i 5 byer/steder i landet under ØKOUKA i 2023. Hver ukedag i uke 39 skal prosjektet besøke 5 skoler i 5 byer og ha aktiviteter for 10.000 barn  i skolegården og klasseundervisning for elever i 4. trinn.

Prosjektet har arrangert kurs for 7 barnehager i Ringsaker, en skole i Tønsberg og 6 skoler i Kristiansandsområdet, og har nådd ca. 1000 barn og i tillegg mange lærere og barnehageansatte.

Det er utviklet og gjennomført ulike praktiske og øko-relevante pedagogiske opplegg, der matkultur og økologi har hatt fokus. Eksempler på tiltak er lokalprodusert økologisk som turmat på bål, økologisk verksted med ulike aktiviteter og matlagingsverksted.