Sårbarhet for økologiske grøntkulturer

Målet med prosjektet er å finne ut hva som skal til for å opprettholde og helst øke produksjonen av økologiske frukt, bær og grønnsaker i Norge.

Prosjektet vil bygge på tidligere rapporter og undersøkelser, i tillegg til en spørreundersøkelse og samtaler med ressurspersoner. Dokumentanalyse og tilgjengelig statistikk vil brukes for å kartlegge og beskrive situasjonene i økologisk produksjon av frukt, bær og grønnsaker. Det vil og brukes statistikk fra andre land for å beskrive produksjon i naboland.

Målgruppen er offentlig forvaltning, interesseorganisasjoner, gårdbrukere og politikere.