Etter prisnedgang fra påske til sommeren, har prisene på egg i EU igjen steget fra midten av august. Økt etterspørsel utover høsten og fram mot jul fører normalt til prisstigning fram mot årsskiftet. Gjennomsnittlig pris på egg i EU for september var på € 2,45 (NOK 26,47) per kg, opp 4 prosent fra august. Svenske egg lå på € 2,76 (NOK 29,88) i september, ned med 2 prosent siste måneden. Prisen på polske egg økte med 1 prosent i september til € 2,38 (NOK 25,77). Prisnivået steg betydelig fra 2022 og har ligget høyt siden, drevet av sterk etterspørsel og begrensninger på produksjonssiden, bl.a. fugleinfluensautbrudd samt perioder med økte priser på innsatsfaktorer. Norsk noteringspris lå i gjennomsnitt for september på kr 31,44.

Tallgrunnlag for grafen

Alle prisar er i NOK per kg

Norske priser er fra markedsregulator Nortura SA. Til og med 2011 har prisen vært på egg fra høns i tradisjonelle bur. Fra 2012 er eggprisen et vektet gjennomsnitt av egg fra høns i miljøinnredede bur og frittgående høns.

De internasjonale prisene er fra EU sine medlemsland, og er gjennomsnittlige priser fra foregående uke. Eggprisene er utsalgsprisen fra eggpakkerier, av egg klasse A str. M og L.

De internasjonale prisene er regnet om til NOK ved hjelp av gjennomsnitt av daglige valutakurser fra Noregs Bank for den aktuelle uken. Prisene er publisert på EU-kommisjonen sitt nettsted.