Prisutvikling kylling
Kyllingprisen i EU steg med 2 prosent i september til € 2,91 (NOK 30,87) per kg. Dette er prosent lavere enn samme måned i 2025. I 2025 lå prisnivået historisk høyt grunnet sterk etterspørsel og utfordringer på tilbudssiden med lav vekst bl.a. grunnet fugleinfluensa. Tilgangen på kylling har blitt bedre, gjennom økt produksjon i EU samt import, og prisene har dermed blitt nedjustert. Det er store forskjeller mellom landene, mens kyllingprisen i Polen økte med 8 prosent siste måneden til € 1,79 (NOK 17,42), gikk prisen i Sverige ned med 5 prosent til € 3,36 (NOK 36,30).
Prisene som benyttes
Den norske prisen er noteringspris i referanseprisordningen for fjørfe, og er et vektet gjennomsnitt av priser på slaktekylling fra markedsaktørene Nortura SA, Norsk Kylling AS, Scandi Standard/Den stolte hane og Ytterøykylling.
De internasjonale prisene som er omtalt og vist er priser som medlemslandene i EU notifiserer til og blir publisert på EU-kommisjonens nettside hver uke. Kyllingprisene er priser ved salg fra kyllingslakteri eller engrospriser rapportert i de aktuelle markedene. Varene er hel kylling av klasse A, kjent som «65% kylling», eller en annen hel kylling som i noen tilfeller kan være mer representativ.
