Hovedmålet med prosjektet var å utvikle et studietilbud for fagskole, samt gjennomføre en søknadsprosess til NOKUT (Nasjonalt organ for kvalitet i utdanningen) i henhold til de retningslinjer som gjelder for godkjenning av tilbudet. Videre at denne planen skulle godkjennes og at det skulle gjøres et vedtak om igangsetting av tilbudet.
Initiativet kom fra frukt og bærnæringen. Da arbeidet startet, var det to aktører som arbeidet med regionale tilbud. Tilbudene er samlet til et landsdekkende tilbud, noe som gir ett sikkert, gjennomførbart og robust tilbud til næringen. Prosjektgruppa har i hele perioden bestått av produsenter og rådgivere fra alle de store produksjonsområdene.
Fagskulen Vestland og Fagskolen Innlandet samarbeider om tilbudet, med Fagskolen Innlandet som formell tilbyder. Undervisningen vil foregå på Hjeltnes i Hardanger, og på Nome vgs, avd. Søve i Telemark. Undervisningen vil være en blanding av nettbaserte og fysiske samlinger.
Fagskolen Innlandet er akkreditert av NOKUT til å godkjenne fagskoletilbud innen landbruksfagene, og har godkjent tilbudet Fagskole Frukt og bær. Studiet vil starte høsten 2024 og søknad skjer via samordnet opptak med frist 15. april.
